Покудесничайте на кухне! Пицца - это всегда вкусно, аппетитно, полезно. Пицца - это своеобразный открытый пирог со всевозможными начинками.

Начинка для такого пирога самая разнообразная. Можно использовать филе рыбы, ветчину, сосиски, сардельки, сваренные вкрутую яйца, сыр, грибы (особенно шампиньоны), сладкий болгарский перец, репчатый лук, помидоры, молодые кабачки, баклажаны, стручки молодой фасоли, свежую морковь, оливки, майонез, томат-пасту, зелень укропа, петрушки, сельдерея, базилик. Словом, начинку можно приготовить из всего, что найдется под рукой. Важным достоинством пиццы является то. что при ее приготовлении не требуется больших затрат труда и времени. Ее подают на завтрак, обед, ужин, к чаю, к кофе; пиццу удобно взять в дорогу, на рыбалку, в лес.

Одним словом, пицца является универсальным блюдом и к тому же легким в приготовлении. Теперь более подробно остановимся на рецептах приготовления пиццы.